Груша Фаворитка, Волгоград

Груша «Фаворитка» является летним сортом, полученным еще в 1860 г. Признана одним из лучших летних сортов, используемых в производстве и для выращивания на садово-приусадебных участках. Плоды груши сорта «Фаворитка» крупные, имеют вытянутую, овальную форму. Кожица тонкая, гладкая, желтая, на освещенной стороне с ярким карминовым румянцем, иногда с розоватыми, размытыми полосами. Мякоть белая, нежная, тающая, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа. До созревания груши прочно держатся на ветвях, при полном созревании осыпаются, поэтому съем должен осуществляться за 7-10 дней до полной зрелости. Транспортабельность хорошая. Плоды употребляются преимущественно в свежем виде. Пригодны для изготовления компотов. Для консерваций рекомендуется.